El pastel de boda es tan importante como el vestido, la ceremonia o los participantes. Todas éstas son tradiciones que se remontan siglos atrás y tienen un significado muy especial para los novios e invitados.
El pastel de boda simboliza la abundancia que se espera para el nuevo matrimonio y el partirlo juntos simboliza que los novios se apoyarán mutuamente y buscarán un buen porvenir en pareja.
Aunque muchas parejas ya no consideran importantes estos rituales, el momento de partir tu pastel junto con tu pareja es uno de los recuerdos más bellos que tendrán por años.
El pastel simboliza la primera comida que comparten los recién casados y constituye una tradición. Puedes decorar una mesa especialmente para el pastel, generalmente se coloca como bienvenida ya que será lo primero que verán tus invitados al llegar a la fiesta.
Todo este ritual lo puedes decorar con cosas especiales que tu hayas elegido y que dan un toque único de la pareja a todo el evento.
En la actualidad, se usan pasteles de utilería pero tras bambalinas estará el pastel real que se ofrecerá a los comensales y que puede ser de variados sabores.
Escoge un bonito pastel marcando el estilo y el gusto de los novios, no hay que olvidar que decorar el pastel con pastillaje es muy bonito y elaborado, pero en la actualidad quedan hermosos con flores naturales especialmente orquídeas y rosas.
Tipos de pasteles
Los pasteles de boda no siempre han sido delicias de confitería. Los romanos usaban una hogaza de pan de cebada para su ceremonia. Las parejas inglesas medievales recibían pasteles a base de harina sin azúcar para sus invitados. El pastel de la novia típicamente estaba relleno con mollejas, carne picada o cordero. Los pasteles de boda originales eran pasteles de ciruela de un solo piso.
Función
Los pasteles de boda han cumplido principalmente la función de proporcionar un símbolo de buena voluntad para la futura pareja. Históricamente los pasteles representaban la fertilidad, la pureza y la lealtad. Las migajas de los pasteles de boda tradicionales representaban buena suerte para los invitados cuando se comían. Hoy en día, el pastel de boda sirve también como la pieza central para la ceremonia de cortarlo con sus diferentes símbolos.
Significados modernos
La ceremonia moderna de cortar el pastel guarda muchos significados que se remontan a estos pasteles anteriores. Los novios comienzan la ceremonia cortando el pastel juntos. Esto representa el primer acto juntos como esposos. La acción de la pareja de darse de comer uno al otro el primer pedazo representa su deseo de cuidarse entre sí. El acto de servirle a los invitados rebanadas del pastel se remonta a la creencia que comer una parte del pastel traería buena suerte.
